Auszeichnungen & Erwähnungen
Auszeichnungen und lobende Erwähnungen… sind bestimmt nicht das Wichtigste in der Gastronomie. Dennoch sind wir schon ein bisschen stolz, wenn über unsere Arbeit, die wir täglich für unsere Gäste erbringen, positiv oder sogar begeistert berichtet wird. Hier sind ein paar wenige Beispiele davon:
2010 – GUSTO – Der Kulinarische Führer...
Ludwig Hölzl bietet nun doch schon im 5. Jahr zu sehr zivilen Preisen einfach konzipierte Gerichte auf sehr hohem Niveau. Kein dekoratives Schnickschnack, aber auch keine aufwändigeren Finessen auf den Tellern, dafür seriös und geschmackssicher gekochte Evergreens der französischen Küche aus hervorragenden Produkten. Auch mangelt es nicht an gut bezahlbaren Weinen und der Service agiert sehr freundlich und völlig unkompliziert. Eine prädestinierte Adresse, um ganz entspannt zu genießen. Also, wie war das noch mit Gott in Frankreich? ...Genau!
2010 – MARCELLINO`s – RESTAURANT-REPORT `10
Oh la la – seufzte Bocuse, wäre er zu Gast in diesem „kuschelig südfranzösischen“ Bistro-Restaurant LE SUD. Bei Candlelight–Atmosphäre werden an rustikalen Holztischen Speisen serviert, die allesamt „rocken“. Ob klassisch Weinbergschnecken Café de Paris oder raffiniert, Ochsenbackerl in Pinot Noir geschmort, sowie Soufflé Grand Marnier „man könnte sich reinlegen“.
2009 – SüDDEUTSCHE ZEITUNG
Ludwig Hölzl brachte 2006 den orig. französischen Süden nach Schwabing. Hier gibt es die Klassiker wie Marseiller Fischsuppe, Coq au Vin und täglich wechselnde Nouvelle Cuisine vom Feinsten. Und wenn Angela Merkel den französ. Kollegen Sarkozy zum Essen einladen würde, dann würde sie ziemlich sicher im LE SUD buchen...
2008 – NEW YORK TIMES / U.S.A.
If you fancy going French, check out the trendy LE SUD in the suburb of Schwabing. Here the bistro type feel offers good fish dishes, set perfect menues for three or four courses and a reasonably priced wine-list. You can not find a better french-style place in Munich...
2007 – MARCELLINO`s – RESTAURANT-REPORT
Das neue LE SUD gehört nach wenigen Monaten schon im moderaten (bezahlbaren) Bereich bereits zu den TOP-10- RESTAURANTS in München.
2006 – 6. Juni – ERÖFFNUNG – French-Style-Restaurant LE SUD
Ludwig Hölzl erfüllt sich seinen lang gehegten Traum und so entsteht mit Partner Ernst von Khuon – nach den berühmten südfranzös. Vorbildern, mit jeder Menge Ideen und perfekter Frankreich Dekoration – ein vorbildlich gemütliches BISTRO mit edel-rustikalem RESTAURANT und eine kleine, attraktive BAR. Ein Platz, in dem sich der Gast grundsätzlich als guter Freund und nicht nur als irgendein König fühlen darf.